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2009年1月1日 星期四

你是牛?牛奶(有益)

舊式營養學經常說:(牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此,飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分,還可增加營養成分,這對保持身體健康極為有益。科學研究發現,牛奶中含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體,能大大增強人體免疫抗病能力。)本人唔明佢弟點解咁講??可能佢弟識變身變隻牛,又或者佢弟同牛既消化系統一様,都係有4個胃的獨特身體結構,咁都幾好,唔死食飯,淨係食草,各位朋友知唔知邊個公園d花草新鮮,可以介紹比佢弟.
新式營養學告訴你:有營養的食物不等於你能夠消化和吸收
1:牛奶是必需品?
絕大部份的地區,都沒有「飲牛奶」的傳統文化。現時出產乳牛的地區,大部分的牛隻都只是殖民者由外地引入。如:澳洲:1788由英國人引入7隻牛,擴展至今日約3百萬隻乳牛;北美沒有乳牛,牠們是原屬歐洲殖民者帶來的家畜,直至1679,教會為開拓宗教領土,由傳教士把牛隻引入加州,現時美國共有1億隻牛。
2:牛奶是給小牛飲的,不是人類吧!
又或者那一種動物BB會飲用其他動物的奶呢?牛BB飲人奶又如何?牛奶只是為了養育小牛,只適合小牛所需的一切營養:因牛奶所含的蛋白質比人奶高出3倍,但小牛有4個胃的獨特身體結構,令牠在數月後能增長數百磅或超過1000磅。
3:牛奶的謊言改善骨質疏鬆情況:
牛奶含豐富的動物蛋白,攝取越多的人,患骨質疏鬆的比率越高。因為動物蛋白質的部份胺基酸成份屬酸性,會令血液變酸。人體進食後,便需要從骨中釋放鈣質以中和血液,令骨骼密度變低。在一些對奶類食品需求最大的國家,普遍患上骨骼的疾病 (美國、英國、芬蘭、瑞典) 。
4:含豐富營養,適合人體所需??:
牛奶是第一號食物,引致嬰兒和小孩產生食物過敏反應,如流鼻涕、中耳內流液體、哮喘、濕疹、尿床等。英國一項研究指出若果遇有不規律的心跳、頭痛、哮喘、疲倦、消化困難等,顯示只要在日常飲食中止牛奶,健康狀況便得到改善。
5:健康又有益?:
飲用牛奶比沒有飲牛奶的人高出3.1機會患上卵巢癌症。牛奶含的是乳糖,而全世界有 2/3 的人不吸收乳糖,在亞洲黃種人中有 70% 不吸收乳糖。因為大部份亞洲人都缺乏消化乳糖的酵素,所以食用後會腸胃不適、肚漲、便秘等。即使有酵素消化乳糖,只會變成半乳糖,成人難以消化。有研究顯示半乳糖與卵巢癌和白內障有關。 易被人體吸收?:脂肪粒被打碎變細,奶內的一種酵素更易通過腸壁進入血液循環,破壞動脈壁管的組織和部份心臟的肌肉,身體為了治癒受損的器官,製造膽固醇作保護膜,結果是使血小板的組織受損和鈣化,引起血管硬化,造成高血壓、腦中風、心肌梗塞。

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